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호두의 구성

작성자 운영자(ip:)

작성일 2008-09-25 10:52:30

조회 1145

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캘리포니아 호두에는 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.
영양소 호두 100g 기준 함유량
에너지 654 kcal
단백질 15.23 g
총지방 65.21 g
탄수화물 13.71 g
식용섬유질 6.70 g
총당 2.61 g
회분 1.78 g
수분 4.07 g
미네랄 칼슘 104.00 mg
구리 1.59 mg
2.91 mg
마그네숨 158.00 mg
망간 4.60 mg
346.00 mg
포타슘 441.00 mg
셀레늄 4.60 ug
소듐 2.00 mg
아연 3.09 mg
비타민 비타민C,
아스코르빈산
1.30 mg
티아민 0.34 mg
리보플라빈 0.15 mg
니아신 1.91 mg
판토텐산 0.57 mg
비타민 B-6 0.54 mg
폴레이트 98.00 ug
비타민 A 41.00 IU
비타민 E 2,94 mg ATE
<출처 : 캘리포니아호두협회>

첨부파일 title21.gif

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